Πρόγραμμα Σίτισης και προώθησης Υγιεινής Διατροφής σε μαθητές Δημοτικού και Γυμνασίου

Tο Ινστιτούτο Προληπτικής Περιβαλλοντικής και Εργασιακής Ιατρικής, Prolepsis, με τη χρηματοδότηση του Ιδρύματος «Σταύρος Νιάρχος» ξεκίνησε στις 3 Απριλίου 2012 Πρόγραμμα Σίτισης για μαθητές δημοσίων Δημοτικών Σχολείων και Γυμνασίων σε κοινωνικά ευπαθείς περιοχές της Αττικής και της Θεσσαλονίκης, τα οποία πλήττονται περισσότερο από την κοινωνικοοικονομική κρίση. 

Με μεγάλη ευαισθησία απέναντι στα εντεινόμενα προβλήματα σίτισης που αναφέρεται ότι αντιμετωπίζουν μαθητές πολλών σχολείων και στα σοβαρά οικονομικά προβλήματα πολλών οικογενειών, αναπτύχθηκε η πρωτοβουλία χρηματοδότησης από το Ίδρυμα «Σταύρος Νιάρχος» του Προγράμματος Σίτισης που εκπόνησε η επιστημονική ομάδα εργασίας του Ινστιτούτου Προληπτικής, Περιβαλλοντικής και Εργασιακής Ιατρικής  «Prolepsis» σε συνεργασία και με επιστημονικούς συνεργάτες της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και του Πανεπιστήμιου Harvard.

Το Πρόγραμμα σχεδιάστηκε και υλοποιείται για να εκπληρώσει ένα διττό στόχο. Αφενός δίνει τη δυνατότητα σε όλους τους μαθητές των σχολείων που συμμετέχουν να λαμβάνουν καθημερινά ένα δωρεάν μικρό, υγιεινό γεύμα, είτε μέσω του κυλικείου, είτε μέσω δωροεπιταγών για το σούπερ μάρκετ, ενώ συγχρόνως ενισχύει την υγιεινή διατροφή και την προαγωγή της υγείας τόσο των μαθητών όσο και των οικογενειών τους. Τα μενού σχεδιάστηκαν στοχευμένα  για τις διατροφικές ανάγκες των μαθητών, ενώ παρέχεται ειδικά σχεδιασμένο υλικό και σύντομα μηνύματα στα κουπόνια και στις δωροεπιταγές με απλές και χρήσιμες διατροφικές συμβουλές  που ενθαρρύνουν τις σωστές διατροφικές επιλογές. Στο Πρόγραμμα συμμετέχουν 22 σχολεία στην Αττική και 6 σχολεία στη Θεσσαλονίκη, με συνολικά  5.352 μαθητές, εκ των οποίων 2.749 θα λάβουν δωροεπιταγές για το σούπερ μάρκετ και 2.603 κουπόνια για το κυλικείο του σχολείου τους. 

Για το υπόλοιπο του τρέχοντος σχολικού έτους το Πρόγραμμα υλοποιείται πιλοτικά και με τη βοήθεια εθελοντών. 

Το Πρόγραμμα Σίτισης τελεί υπό την αιγίδα του Υπουργείου Παιδείας Δια Βίου Μάθησης και Θρησκευμάτων. 

http://www.prolepsis.gr

6 μύθοι για τη δυσλεξία

Στην εποχή μας, υπάρχουν πολλές λάθος αντιλήψεις σχετικά με τη δυσλεξία.
Παρακάτω θα αναλύσουμε 6 βασικούς "μύθους" σχετικά με αυτήν.



1. Δυσλεκτικά θεωρούνται μόνο τα άτομα που παρουσιάζουν το φαινόμενο της αντιστροφής γραμμάτων.

Η Δυσλεξία είναι ιδιαίτερα περίπλοκη και τα συμπτώματα της ποικίλλουν.  Για παράδειγμα μπορεί ένα άτομο να παρατηρεί λέξεις που ξεφεύγουν από τη σειροθέτηση τους, ενώ ένα άλλο άτομο να εντοπίζει "θαμπές" λέξεις. Συνεπώς δεν αφορά μόνο στην αντιστροφή γραμμάτων.

2. Οι δυσλεκτικοί άνθρωποι είναι χαμηλής νοημοσύνης.

Παλαιότερα περισσότερο, αλλά δυστυχώς ακόμα και σήμερα υπάρχει μια υποβόσκουσα αντίληψη ότι οι δυσλεκτικοί άνθρωποι είναι χαμηλότερης νοημοσύνης από το μέσο όρο. Λάθος. Δεν υπάρχει καμία σύνδεση μεταξύ δυσλεξίας και νοημοσύνης. Αντιθέτως, υπήρξαν και υπάρχουν πολλές γνωστές προσωπικότητες με δυσλεξία και ιδιαίτερα υψηλό IQ όπως ο Albert Einstein, ο Charles Schwab, ο Thomas Edison και πολλοί άλλοι.

3. Η δυσλεξία πληθυσμιακά εμφανίζεται σε πολύ μικρό ποσοστό.

Πρόσφατες μελέτες σε Βρετανία και Ηνωμένες πολιτείες έδειξαν ότι το 15-20% του πληθυσμού αντιμετωπίζει προβλήματα δυσλεξίας. Αν δε αναλογιστούμε πως ακόμα και σήμερα πολλοί γονείς δυσκολεύονται ή αρνούνται να κατανοήσουν και να αποδεχτούν το πρόβλημα που αντιμετωπίζει το παιδί τους, το ποσοστό αυτό ίσως είναι μεγαλύτερο...

4. Η δυσλεξία εμφανίζεται μόνο στα αγόρια.

Λάθος. Αναλογικά τα αγόρια με διαπιστωμένη δυσλεξία είναι 3 φορές περισσότερα από τα κορίτσια. Η διαφορά αυτή όμως οφείλεται στο εξής: Στα αγόρια οι ενδείξεις δυσλεξίας εντοπίζονται πιο εύκολα γιατί συνήθως συνδυάζονται με διάσπαση προσοχής ή/και υπερκινητικότητα. Αντίθετα στα κορίτσια μπορεί να υπάρχει υπαρκτό πρόβλημα σε ανάγνωση και γραφή επειδή όμως η γενικότερη συμπεριφορά είναι φυσιολογική δεν εντοπίζονται συμπτώματα δυσλεξίας.

5. Τα συμπτώματα της δυσλεξίας φθίνουν με τον καιρό δίχως παρέμβαση.

Δυστυχώς ούτε αυτό ισχύει. Το δυσλεκτικό άτομο προκειμένου να βελτιώσει την καθημερινότητα του αναπτύσσει από μόνο του στρατηγικές και μέτρα αντιμετώπισης των προβλημάτων. Έτσι, βλέποντας μια σχετική βελτίωση θεωρεί ότι έχει λύσει το πρόβλημα ενώ στη πραγματικότητα εξακολουθεί και πορεύεται με αυτό.

6. Οι δυσλεκτικοί είναι τεμπέληδες.

Οι δυσλεκτικοί δεν είναι τεμπέληδες. Ο εγκέφαλος τους εργάζεται έως και 5 φορές εντονότερα απ'οτι στα άλλα παιδιά. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα την εξάντληση και την απογοήτευση ή οποία τους κάνει να εγκαταλείπουν αυτό που κάνουν. Αυτό δυστυχώς από κάποιους εκλαμβάνεται ως τεμπελιά.


Κολοβέα Κέλλυ
Λογοθεραπεύτρια
www.logou-therapia.gr.

Διατροφή ασθενών με καρκίνο

Διατροφή ασθενών με καρκίνο

 

Είναι πλέον επιστημονικά εξακριβωμένο ότι η κακή διατροφή και το κάπνισμα «ανοίγουν το δρόμο» για την ανάπτυξη διαφόρων μορφών καρκίνου. Επίσης, είναι γνωστό πως τα αντιοξειδωτικά (βιταμίνες Α, C, E και βήτα – καροτίνη κ.ά.) που υπάρχουν άφθονα στα φρούτα, στα λαχανικά και στο ελαιόλαδο, εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες, που ενοχοποιούνται για τη δημιουργία καρκινικών κυττάρων. Συγκεκριμένα, η πλούσια σε φυτικές ίνες διατροφή (φρέσκα φρούτα, λαχανικά, ψωμί ολικής άλεσης, δημητριακά) και ο περιορισμός του κόκκινου κρέατος, της ζάχαρης και των οινοπνευματωδών ποτών, συμβάλλουν στη μείωση του 35% του καρκίνου του μαστού, καθώς και όλων των καρκίνων.

Σε λαχανικά ακόμα της οικογένειας του μπρόκολου (κουνουπίδι, λαχανάκια Βρυξελλών, λάχανα), αλλά και στα καρότα και τις ντομάτες, έχουν εντοπιστεί ουσίες, που όχι μόνο αποτρέπουν τον καρκίνο, αλλά έχουν την ιδιότητα να καθυστερούν την επέκτασή του.

Υγιεινή διατροφή

Η υγιεινή διατροφή είναι πολύ σημαντική για όλους, συμπεριλαμβανομένων των ασθενών που πάσχουν από καρκίνο. Μια προσεγμένη διατροφή μπορεί να σας βοηθήσει σημαντικά τόσο κατά τη διάρκεια της θεραπευτικής αγωγής, αλλά και μετά. Δεν υπάρχουν συγκεκριμένες διατροφικές απαιτήσεις, το ζητούμενο είναι μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή. Ένας επαγγελματίας διατροφολόγος μπορεί να σας βοηθήσει να κάνετε τις κατάλληλες επιλογές. Αντιθέτως, το να δοκιμάζετε μόνοι σας εξαντλητικές ή τυχαίες δίαιτες δε βοηθά καθόλου τον οργανισμό σας να αντιμετωπίσει τη νόσο και τη θεραπευτική αγωγή, στην οποία υποβάλλεστε.

Πρακτικές συμβουλές

Σύνηθες πρόβλημα στους ασθενείς με καρκίνο αποτελεί η απώλεια όρεξης για φαγητό, που συχνά συνοδεύεται από ναυτία και τάση για εμετό. Μπορεί επίσης και η γεύση του φαγητού να σας φαίνεται διαφορετική. Αυτά τα συμπτώματα οφείλονται τόσο στην ασθένεια όσο και στη θεραπεία που ακολουθείτε, όπως η χημειοθεραπεία. Συνήθως τα συμπτώματα αυτά είναι προσωρινά και υποχωρούν μετά την ολοκλήρωση της θεραπείας. Με κατάλληλες διατροφικές αλλαγές στο καθημερινό σας πρόγραμμα μπορείτε να ελαχιστοποιήσετε τα συμπτώματα.

Είναι επίσης σημαντικό να καταναλώνετε αρκετά υγρά σε μικρές ποσότητες καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας. Νερό και χυμός φρούτων είναι καλύτερες επιλογές από τον καφέ και το τσάι, τα οποία δεν βοηθούν ιδιαίτερα στην ενυδάτωση του οργανισμού. Όπως με τα υγρά, το ίδιο μπορείτε να κάνετε και με το φαγητό, τρώγοντας μικρές μερίδες σε τακτά διαστήματα μέσα στην ημέρα, παρά να διατηρήσετε τα τρία γεύματα.

Οι ακόλουθες προτάσεις μπορούν να σας φανούν χρήσιμες:

• Αποφύγετε λιπαρά φαγητά
• Αποφύγετε φαγητά με έντονη μυρωδιά
• Προτιμήστε τα κρύα πιάτα, όπως σαλάτες ή φαγητό που δε χρειάζεται πολύ ζέσταμα, εάν σας ενοχλεί η έντονη μυρωδιά
• Αποφύγετε να μαγειρέψετε μόνοι σας – εάν δεν είναι δυνατό να προετοιμάσει κάποιος άλλος το φαγητό σας, τότε προτιμήστε να ετοιμάσετε ένα κρύο πιάτο π.χ. σαλάτα και όχι ένα βαρύ ζεστό φαγητό, η μυρωδιά του οποίου μπορεί να σας ενοχλήσει

Μια καλή ιδέα είναι επίσης να αποφεύγετε την κατανάλωση των αγαπημένων σας φαγητών σε περιόδους που δεν αισθάνεστε πολύ καλά, ιδιαίτερα μετά από χημειοθεραπεία. Κι αυτό γιατί το φαγητό μπορεί να συνδυαστεί με το αίσθημα της ναυτίας που ενδέχεται να σας προκαλέσει. Αυτό συνήθως συμβαίνει στα παιδιά. Καλό είναι επίσης να αποφεύγετε την κατανάλωση αλκοόλ.

Εάν ενδιαφέρεστε για λεπτομερέστερες πληροφορίες σχετικά με τη διατροφή ασθενών με καρκίνο, μπορείτε να δείτε το φυλλάδιο:

- Διατροφή ασθενών με καρκίνο
  

 http://www.onhealth.gr

ΠΟΛ 1065/2012: Αφορολόγητα είναι τα επιδόματα μητρότητας (κυοφορίας και λοχείας) και το βοήθημα τοκετού του ΙΚΑ

ΠΟΛ 1065/2012: Αφορολόγητα είναι τα επιδόματα μητρότητας (κυοφορίας και λοχείας) και το βοήθημα τοκετού του ΙΚΑ

		Τα επιδόματα μητρότητας (κυοφορίας και λοχείας) καθώς και το βοήθημα τοκετού που παρέχονται από το ΙΚΑ στις ασφαλισμένες του, δυνάμει των άρθρων 39 και 31 παρ.7 του Α.Ν. 1846/1951, δεν έχουν τα εννοιολογικά χαρακτηριστικά του εισοδήματος και συνεπώς είναι αφορολόγητα (δεν φορολογούνται).     Αθήνα, 12 Μαρτίου 2012 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΓΕΝΙΚΗ ΓΡΑΜΜΑΤΕΙΑ ΦΟΡΟΛΟΓΙΚΩΝ ΚΑΙ ΤΕΛΩΝΕΙΑΚΩΝ ΘΕΜΑΤΩΝ ΓΕΝ. ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΦΟΡΟΛΟΓΙΑΣ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΦΟΡΟΛΟΓΙΑΣ ΕΙΣΟΔΗΜΑΤΟΣ ΤΜΗΜΑ Α Ταχ. Δ/νση : Καρ. Σερβίας 10  Τ.Κ.: 101 84 Τηλέφωνο :             210 3375317      , 318  FAX: 210 3375001  ΠΟΛ.1065/12.3.2012 ΘΕΜΑ: Τα επιδόματα μητρότητας (κυοφορίας και λοχείας) καθώς και το βοήθημα τοκετού που παρέχονται από το ΙΚΑ στις ασφαλισμένες του, δυνάμει των άρθρων 39 και 31 παρ. 7 του Α.Ν. 1846/1951, δεν έχουν τα εννοιολογικά χαρακτηριστικά του εισοδήματος και συνεπώς είναι αφορολόγητα. Αναφορικά με το πιο πάνω θέμα σας κοινοποιούμε την 375/2009 γνωμοδότηση του ΝΣΚ, που έγινε αποδεκτή από τον Αναπληρωτή Υπουργό Οικονομικών, για ενημέρωσή σας και εφαρμογή της στις σχετικές περιπτώσεις. Ο Διευθυντής Α. Καραβοκύρης   Πηγή: Express.gr   Η ΓΝΩΜΩΔΟΤΗΣΗ 375/2009 ΤΟΥ Ν.Σ.Κ (512.71 KB)

ΝΑΥΤΑΚΙ

Η ΒΑΡΚΟΥΛΑ ΤΟΥ ΨΑΡΑ

ΗΤΑΝ ΕΝΑΣ ΓΑΪΔΑΡΟΣ